مغزیجات و میوه خشک به عنوان منابع غذایی با ارزش و مغذی بسیار مهم هستند و مصرف آن‌ها برای حفظ سلامتی بسیار مفید است. در ادامه به برخی از اهمیت‌های مصرف مغزیجات و میوه خشک در رژیم غذایی اشاره خواهیم کرد:
- منبعی عالی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی: مغزیجات و میوه خشک حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین E و B و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، آهن و روی هستند.
- تأمین انرژی برای بدن: مغزیجات و میوه خشک حاوی کربوهیدرات هستند و با ارائه انرژی به بدن، می‌توانند به عنوان منبع غذایی مهمی در رژیم غذایی محسوب شوند.
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی: مصرف مغزیجات و میوه خشک به عنوان منبعی از چربی‌های سالم، اسیدهای چرب ضروری و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.
- بهبود سلامت گوارشی: فیبر موجود در مغزیجات و میوه خشک می‌تواند به بهبود سلامت گوارشی کمک کند و مشکلات هضمی را کاهش دهد.
- کمک به کنترل وزن: مغزیجات و میوه خشک حاوی فیبر هستند که به کنترل وزن کمک می‌کند و احساس سیری را برای مدت طولانی‌تری به دست می‌دهد.